POMMERY Royal Grand Cru 75cl Geschenkverpackung Mexiko Vintage

Über das Produkt:

Auge:
Der Champagner präsentiert sich in Blassgold mit zarten goldenen Nuancen und feiner Perlage.
Nase:
Von bemerkenswerter Eleganz ist die erste Nase: diskret und sehr frisch. Die Noten sind blumig und süß und erinnern an Geißblatt- und Akazienblüte. Mit zunehmender Öffnung, enthüllt der Wein fruchtigere Nuancen von getrockneten Feigen, aber auch von Frangipani. Der Pinot Noir setzt sich nach einigen Sekunden mit Aromen von Veilchen und Heidelbeeren durch. Es beginnt ein Tanz zwischen Frische und Großzügigkeit, der von den ersten Noten an von einer betörenden Spannung getragen wird. Die weiche Textur enthüllt im Abgang Noten von reifen Zitrusfrüchten, die das Erlebnis mit einer fesselnden Länge verlängern und die anfängliche Frische wieder aufleben lassen.
Geschmack:
Am Gaumen sehr geradlinig mit einer außergewöhnlichen Mineralität. Die samtig-mineralische Struktur des Weins, erinnert an die Kreideböden der Champagne. Die Ausgewogenheit ist perfekt. Noten von Lindenblüten und gehobelten Mandeln vermischen sich mit den in der Nase entdeckten Feigenaromen. Zeichen einer großen Reife nach der mehr als zwölfjährigen Reifung im Keller verleihen dieser Cuvée Nuancen von Toastbrot und Komplexität. Im Abgang ist ein Hauch von Pink-Grapefruit zu erahnen.
Speisenempfehlung:
Durch ihre Struktur und natürliche Frische passt diese Cuvée am besten zu reichhaltigen Gerichten wie Gänseleberpastete oder weißem Fleisch mit Sauce. Auch als Begleiter beim Dessert fügt er sich gut ein, beispielsweise zu einem 18 Monate gereiften Comté.
Rebsorten:
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Besonderheiten:
Cuvee aus 7 Grand Cru Lagen
Jahrgang:
2015
Weinart:
Champagner
Nettofüllmenge:
750 ml
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Lebensmittelunternehmer:
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Angabe des Herkunftslands:
Frankreich
Region:
AOC Champagne
vorhandener Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Restsüße g/l:
7,35 g/l
Säuregehalt g/l:
9 g/l
Allergene:
Enthält Sulfite
Zutaten:
keine Zutatenliste nötig
Nährwertdeklaration:
n.n.
Energie (kj/kcal):
n.n.
Fett:
n.n.
davon gesättigte Fettsäuren:
n.n.
Kohlehydrate:
n.n.
davon Zucker:
n.n.
Eiweiß:
n.n.
Salz:
n.n.
Abfüller (mit Adresse):
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Verkäufer:
Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH
e-Label Link:
n.n.