POMMERY Cuvée Louise Nature 2006 75cl Coffret

Über das Produkt:
Cuvée Louise Brut Nature ist der reinste und authentischste Ausdruck der großen Terroirs, aus denen sie sich zusammensetzt. Sie ist den außergewöhnlichsten Jahrgängen vorbehalten, die mit ihrem Reichtum und ihrer perekten Harmonie eine verfeinerte Vision von Louise ermöglicht. Die Cuvée Louise Brut Nature 2006, ist nach 2004 die zweite Kreation der Cuvée Louise Brut Nature und zeichnet sich durch ihre Mineralität und ihre unvergleichlichen Aromen aus. Sie ist eine Cuvée, bei der das Wort „Natur“ unterschiedliche Bedeutungen erhält. Zum einen seine ursprüngliche Bedeutung, die mit der Zero-Dosage verbunden ist, bis hin zu seiner symbolischen Verbindung zum Terroir und damit zur Natur. Der außergewöhnliche Jahrgang 2006, erscheint mit Louise Brut Nature in einem neuen Licht. Die Charakteristik des Jahrgangs, welche von Komplexität und vielschichtigen Aromen geprägt ist, verbindet sich mit den historischen Attributen der Cuvée Louise: Reinheit, Mineralität, Frische und absolute Eleganz.
Auge:
Der Champagner präsentiert sich in einer prächtigen tiefgoldenen Farbe mit unvergleichlichem Glanz. Die feine Perlage lässt die Zartheit dieser Cuvée erahnen.
Nase:
Das Bouquet dieser Cuvée ist am Anfang von blumigen Aromen geprägt. Noten von Rosenhonig mischen sich mit Quittengelee und kandierter Mirabelle. Erst etwas später offenbaren sich die typischen Reifenoten wie Röstaromen und Brioche. Anklänge von Tabak geben der Cuvée Louise Brut Nature noch im Finish ein Gerüst von Komplexität, das diesen großen Jahrgang ausmacht.
Geschmack:
Der Auftakt offenbart eine große Aromenvielfalt, die von perfekter Offenheit geprägt ist. Der Gesamteindruck kommt salzig und fast jodhaltig daher. Die Mineralität, welche durch die Kreideböden der drei Grand Crus von Aÿ, Avize und Cramant geprägt ist, vermittelt dieser Ausnahmecuvée eine besondere Ausgewogenheit. Am Gaumen finden sich wieder Brioche-Noten und ein fast torfiger Geschmack. Die Struktur des Jahrgangs 2006 ist präsent, aber ohne überflüssige Kraft. Der für die Louise Brut Nature besondere und typische Abgang, offenbart eine subtile Bitterkeit mit Noten von Zitronenschale.
Speisenempfehlung:
Eine ideale Cuvée zu einem Lachstartar mit Zitrusfrüchten, gebratener Gänseleber mit Fleur de Sel oder auch einigen Macarons mit Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten.
Rebsorten:
Chardonay, Pinot Noir
Besonderheiten:
Ausschließlich Grand Cru Lagen
Jahrgang:
2006
Weinart:
Champagner
Nettofüllmenge:
750 ml
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Lebensmittelunternehmer:
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Angabe des Herkunftslands:
Frankreich
Region:
AOC Champagne
vorhandener Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Restsüße g/l:
0 g/l
Säuregehalt g/l:
k.A.
Allergene:
Enthält Sulfite
Zutaten:
keine Zutatenliste nötig
Nährwertdeklaration:
n.n.
Energie (kj/kcal):
n.n.
Fett:
n.n.
davon gesättigte Fettsäuren:
n.n.
Kohlehydrate:
n.n.
davon Zucker:
n.n.
Eiweiß:
n.n.
Salz:
n.n.
Abfüller (mit Adresse):
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Verkäufer:
Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH
e-Label Link:
n.n.