POMMERY Grand Apanage 1874 Rose 75cl

Über das Produkt:
Der Grand Apanage 1874 Rosé steht für eine moderne, präzise Interpretation des Rosé-Champagners im Stil von Pommery. Als Hommage an die großen Terroirs der Montagne de Reims, insbesondere Bouzy und Verzenay, verbindet er Intensität mit klarer, frischer Frucht. Die Apanage Perpetual Reserve (15%) bildet das verbindende Element zwischen den Jahrgängen 2017, 2018 und 2019 und verleiht der Cuvée zusätzliche Tiefe und Kontinuität. Mit dem Grand Apanage 1874 Rosé komplettiert Pommery die Grand Apanage 1874 Kollektion und verleiht ihr eine neue, ausdrucksstarke Dimension – als moderne Interpretation eines Brut Rosé im unverkennbaren Stil des Hauses: präzise, strukturiert und zugleich elegant-ausdrucksstark.
Auge:
Helles Lachsrosa mit korallfarbenen Reflexen, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage.
Nase:
Aromen von frischer Himbeere, roter Johannisbeere und pinker Grapefruit, ergänzt durch florale Noten, die an Pfingstrose und alte Rose erinnern.
Geschmack:
Am Gaumen zeigt sich eine seidig-cremige Textur mit spürbarer Frische und lebendiger Struktur. Der Chardonnay bringt Klarheit und Präzision, während Pinot Noir und Meunier für saftige Frucht und Fülle sorgen. Aromen von frischer Himbeere und roten Beeren werden von einem feinen Hauch Vanille und dezenter Würze begleitet. Der Abgang ist frisch und salzig geprägt, mit anhaltender Länge und klarer Fruchtausprägung.
Speisenempfehlung:
Ein hervorragender Begleiter zu rosa gebratener Entenbrust mit rotem Beerenjus. Ebenso harmonisch zu Thunfisch mit Sesamkruste oder leicht geräuchertem Lachs, dessen zarte Textur und feine Aromatik die frische Frucht und salzige Länge des Champagners unterstreichen.
Rebsorten:
65% Pinot Noir, 35% Chardonnay (5,6% Rotweinanteil aus den Grand Cru in Bouzy & Verzenay)
Besonderheiten:
Jahrgänge 2017, 2018 und 2019
Jahrgang:

Weinart:
Schaumwein
Nettofüllmenge:
750 ml
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Lebensmittelunternehmer:
Maison Pommery & Associés, Reims (Frankreich)
Angabe des Herkunftslands:
Frankreich
Region:
AOC Champagne
vorhandener Alkoholgehalt:
12% vol
Restsüße g/l:
8 g/L
Säuregehalt g/l:

Allergene:
Enthält Sulfite
Zutaten:
keine Zutatenliste nötig
Nährwertdeklaration:

Energie (kj/kcal):
289/69
Fett:
0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlehydrate:
0,7 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Abfüller (mit Adresse):
Maison Pommery & Associés, Reims (Frankreich)
Verkäufer:
Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH
e-Label Link:
n.n.