POMMERY Grand Apanage 1874 Brut 75cl Geschenkverpackung

Über das Produkt:
2024 feiert das Haus Pommery den 150. Jahrestag der Kreation des ersten Brut Champagners durch Madame Pommery. Eine wunderbare Gelegenheit für den 10. Kellermeister Clément Pierlot, in die Fußstapfen seiner Vorgänger zu treten und den Brut des 21. Jahrhunderts zu kreieren. Das Ergebnis ist eine Assemblage aus den drei Spitzenjahrgängen 2018, 2015 und 2012. 17 unterschiedliche Cru Lagen - zumeist Grand Crus - bilden das Fundament für diese Cuvée. So zeigt der Apanage Brut 1874 das gewünschte Geschmacksprofil und besticht durch seine Finesse. Die Qualität und der Körper der selektierten Reserveweine markieren das I-Tüpfelchen bei dieser Cuvée.
Auge:
Ein blassgelber Farbton mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die Bläschen sind fein und delikat.
Nase:
Der erste Eindruck ist der eines betörenden Bouquets weißer Blumen, in dem Weißdorn und Jasmin in den Vordergrund treten. Diese subtile Harmonie wird unterstützt durch Noten von reifen Zitrusfrüchten wie der Zitrone. Diese erfrischenden Aromen öffnen sich allmählich zu komplexeren Röstaromen von Akazienhonig, Marshmallow und Brioche.
Geschmack:
Nach einem sanften, zartbuttrigen Auftakt zeigt dieser Champagner Noten von weißen Nektarinen, die von eleganter Frische und der natürlichen Mineralität der Terroirs, aus denen er gewonnen wird. Das Herzstück der Verkostung, mit seiner samtigen Textur, bringt die den Reichtum der Aromen und die Komplexität der Schichten der Mischung zur Geltung. Der Abgang ist vollmundig und langanhaltend, mit Noten von Zitrusfrüchten, welche die Geschmackspalette abrunden.
Speisenempfehlung:
Ein idealer Wein für einen Aperitif, aber auch ein hervorragender Begleiter zu Langustinen mit Gatterfisch und Bergamotte, Rotbarbe mit geräuchertem Tee oder Geflügel mit Fenchel und Kardamom.
Rebsorten:
45% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 15% Meunier
Besonderheiten:
Cuvee aus drei Jahrgängen (2012, 2015,2018)
Jahrgang:
2012, 2015, 2018
Weinart:
Champagner
Nettofüllmenge:
750 ml
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Lebensmittelunternehmer:
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Angabe des Herkunftslands:
Frankreich
Region:
AOC Champagne
vorhandener Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Restsüße g/l:
8g/l
Säuregehalt g/l:
k.A.
Allergene:
Enthält Sulfite
Zutaten:
keine Zutatenliste nötig
Nährwertdeklaration:
n.n.
Energie (kj/kcal):
n.n.
Fett:
n.n.
davon gesättigte Fettsäuren:
n.n.
Kohlehydrate:
n.n.
davon Zucker:
n.n.
Eiweiß:
n.n.
Salz:
n.n.
Abfüller (mit Adresse):
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Verkäufer:
Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH
e-Label Link:
n.n.