MAISON POMPADOUR Blanc de Blancs 2017 75cl Geschenkverpackung

Über das Produkt:
Hinter den Mauern des historischen Clos Pompadour entsteht ein Champagner, in dem Terroir, Geschichte und Natur zu einer eleganten Einheit verschmelzen. 2017 eher ein schwieriger Jahrgang in der Champagne, bot für den Chardonnay jedoch hervorragende Gegebenheiten. So entwickelte sich eine bemerkenswerte Klarheit und Balance. Die Reben stammen aus der Pompadour-Massal-Selektion, und ein Teil des Mosts wird in Sandsteineiern vinifiziert, um den reinen Ausdruck des Terroirs hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein präziser, lebendiger Champagner, der die Vision Henry Vasniers fortführt.
Auge:
Im Glas präsentiert sich der Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017 in einem klaren, hellen Goldgelb mit feinen silbrigen Reflexen. Die Perlage ist fein, lebendig und anhaltend und verleiht dem Wein eine elegante Spannung.
Nase:
Im Bouquet vereint die Cuvée Raffinesse und Großzügigkeit und offenbart ein Bouquet von Honig und Vanille, ergänzt durch fruchtige Noten von Reneklode und Mandarine. Nach einigen Augenblicken bereichern Nuancen von Verbene, Orangenblüte und Bergamotte das Gesamtbild.
Geschmack:
Am Gaumen folgt auf einen klaren, mineralischen Auftakt eine präzise, seidige Textur. Die aromatische Tiefe drückt sich mit Frische und Volumen aus. Der Abgang ist langanhaltend mit Akzenten von Zitrone und einer salzig-mineralischen Noten.
Speisenempfehlung:
Der Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017 begleitet mit seiner feinen Mineralität und eleganten Zitrusfrische edle Meeresfrüchte, zartes Geflügel oder feine Gemüsegerichte, bei denen Finesse und Präzision im Vordergrund stehen.
Rebsorten:
100% Chardonnay
Besonderheiten:
Ausschließlich aus Trauben des Clos Pompadour
Jahrgang:
2017
Weinart:
Champagner
Nettofüllmenge:
750 ml
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Lebensmittelunternehmer:
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Angabe des Herkunftslands:
Frankreich
Region:
AOC Champagne
vorhandener Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Restsüße g/l:
4 g/l
Säuregehalt g/l:
k.A.
Allergene:
Enthält Sulfite
Zutaten:
keine Zutatenliste nötig
Nährwertdeklaration:
n.n.
Energie (kj/kcal):
n.n.
Fett:
n.n.
davon gesättigte Fettsäuren:
n.n.
Kohlehydrate:
n.n.
davon Zucker:
n.n.
Eiweiß:
n.n.
Salz:
n.n.
Abfüller (mit Adresse):
Vranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)
Verkäufer:
Vranken-Pommery Deutschland & Österreich GmbH
e-Label Link:
k.A.