{"title":"Champagner Cuvée Louise","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Louise – ein Sinnbild für Hochgenuss und Luxus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée ist der Inbegriff von Eleganz und Gaumenschmeichler. Dank langer Reifezeiten in unseren Kellern entfaltet sie ihr volles Potenzial zum perfekten Trinkzeitpunkt.  Ihre  unvergleichliche Frische steht für Luxus im Glas. Cuvée Louise vereint ausschließlich handverlesene Trauben aus den Grand Cru Lagen Avize, Cramant und Aÿ. Die Reifung in den Kreidestollen der Domaine Pommery verleiht ihr außergewöhnliche Qualität. Das lange Hefelager sorgt für eine feine Perlage und betont ihre Eleganz. Frucht, Mineralität und Frische prägen ihr facettenreiches Aromenspiel – ein Ausdruck des unverwechselbaren Stils von Champagne Pommery.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pommery-cuvee-louise-brut-2005-75cl-edition-parcelle-coffret","title":"POMMERY Cuvée Louise Brut 2005 75cl Edition Parcelle Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2005 war ein außergewöhnliches Jahr. Die Ernte, die unter den besten Wetterbedingungen stattfand, war durch Qualität und Fülle geprägt. Es waren alle Voraussetzungen gegeben, um einen großartigen Jahrgang zu erzeugen und eine außergewöhnliche Cuvée Louise zu keltern. Wir haben uns ausreichend Zeit genommen, die besten Parzellen ausgewählt, so lange wie nötig mit der Ernte gewartet, nur auserlesene Trauben geerntet, um schließlich bei der Pressung nur den reinsten Saft zu gewinnen. Dadurch ist es uns gelungen das Potenzial dieses großartigen Jahrgangs perfekt zum Vorschein zu bringen und gleichzeitig die Identität der drei Grands Crus Lagen zu bewahren, aus denen die Cuvée Louise besteht: Aÿ, Avize und Cramant. Die Trauben der drei Grands Crus Lagen, vereinen in der herausragenden Cuvée Louise Parcelle 2005 das, was den Pommery-Stil ausmacht – ein unverwechselbarer Charakter. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Champagner hat eine leicht goldene Farbe mit einer außergewöhnlichen Helligkeit und einer sehr feinen Perlage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2005 ist geprägt von floralen Noten (Linde, Weißdorn, Weinbergspfirsich). Der Chardonnay kommt hier in all seinen Nuancen zum Ausdruck, dank der langen Reifung in  unseren Kellern. Das Bouquet ist sehr rein und verbindet sich mit buttrigen Noten und danach kommt auch der Pinot Noir zum Ausdruck. Der Wein gewinnt an Komplexität mit tertiären Aromen von gerösteten Haselnüssen und mildem Tabak in Verbindung mit vanilligen, fast balsamischen Noten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie  Textur ist samtig und cremig. Der Auftakt ist offen, ohne Schärfe und Unausgewogenheit. Seine unglaubliche Harmonie und seine Mineralität laden zu einem einzigartigen aromatischen Erlebnis ein. Das Herz der Verkostung ist intensiv und strukturiert. Das Finale, mit einer Sanftheit von Honig und Zitrone, verleiht dem Jahrgang seine zarte und edle Signatur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank ihrer Komplexität und Struktur kann Cuvée Louise Parcelle 2005 mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten kombiniert werden. Sie passt gut zu Spargel mit Mousseline-Sauce, zu gebratenem Hummer mit schwarzen Trüffeln oder auch hervorragend zu gedünstetem Steinbutt mit Austernpilzen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich Grand Cru Lagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2005\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAngabe des Herkunftslands:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOC Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003evorhandener Alkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestsüße g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ek.A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuregehalt g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ek.A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekeine Zutatenliste nötig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwertdeklaration:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnergie (kj\/kcal):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKohlehydrate:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbfüller (mit Adresse):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerkäufer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken-Pommery Deutschland \u0026amp; Österreich GmbH\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ee-Label Link:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51895257727314,"sku":"504759","price":219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4053\/6658\/files\/PYCuveeLouise200575clCoffret_WebP_01.webp?v=1762515697"},{"product_id":"pommery-cuvee-louise-nature-2006-75cl-coffret","title":"POMMERY Cuvée Louise Nature 2006 75cl Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée Louise Brut Nature ist der reinste und authentischste Ausdruck der großen Terroirs, aus denen sie sich zusammensetzt. Sie ist den außergewöhnlichsten Jahrgängen vorbehalten, die mit ihrem Reichtum und ihrer perekten Harmonie eine verfeinerte Vision von Louise ermöglicht. Die Cuvée Louise Brut Nature 2006, ist nach 2004 die zweite Kreation der Cuvée Louise Brut Nature und zeichnet sich durch ihre Mineralität und ihre unvergleichlichen Aromen aus. Sie ist eine Cuvée, bei der das Wort „Natur“ unterschiedliche Bedeutungen erhält. Zum einen seine ursprüngliche Bedeutung, die mit der Zero-Dosage verbunden ist, bis hin zu seiner symbolischen Verbindung zum Terroir und damit zur Natur. Der außergewöhnliche Jahrgang 2006, erscheint mit Louise Brut Nature in einem neuen Licht. Die Charakteristik des Jahrgangs, welche von Komplexität und vielschichtigen Aromen geprägt ist, verbindet sich mit den historischen Attributen der Cuvée Louise: Reinheit, Mineralität, Frische und absolute Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Champagner präsentiert sich in einer prächtigen tiefgoldenen Farbe mit unvergleichlichem Glanz. Die feine Perlage lässt die Zartheit dieser Cuvée erahnen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet dieser Cuvée ist am Anfang von blumigen Aromen geprägt. Noten von Rosenhonig mischen sich mit Quittengelee und kandierter Mirabelle. Erst etwas später offenbaren sich die typischen Reifenoten wie Röstaromen und Brioche. Anklänge von Tabak geben der Cuvée Louise Brut Nature noch im Finish ein Gerüst von Komplexität, das diesen großen Jahrgang ausmacht.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Auftakt offenbart eine große Aromenvielfalt, die von perfekter Offenheit geprägt ist. Der Gesamteindruck kommt salzig und fast jodhaltig daher. Die Mineralität, welche durch die Kreideböden der drei Grand Crus von Aÿ, Avize und Cramant geprägt ist, vermittelt dieser Ausnahmecuvée eine besondere Ausgewogenheit. Am Gaumen finden sich wieder Brioche-Noten und ein fast torfiger Geschmack. Die Struktur des Jahrgangs 2006 ist präsent, aber ohne überflüssige Kraft. Der für die Louise Brut Nature besondere und typische Abgang, offenbart eine subtile Bitterkeit mit Noten von Zitronenschale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine ideale Cuvée zu einem Lachstartar mit Zitrusfrüchten, gebratener Gänseleber mit Fleur de Sel oder auch einigen Macarons mit Mandeln und kandierten Zitrusfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich Grand Cru Lagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2006\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAngabe des Herkunftslands:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOC Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003evorhandener Alkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestsüße g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e0 g\/l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuregehalt g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ek.A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekeine Zutatenliste nötig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwertdeklaration:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnergie (kj\/kcal):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKohlehydrate:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbfüller (mit Adresse):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerkäufer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken-Pommery Deutschland \u0026amp; Österreich GmbH\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ee-Label Link:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51895259234642,"sku":"504761","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4053\/6658\/files\/PYCuveeLouise75clNature2005_WebP_03.webp?v=1762515770"},{"product_id":"pommery-cuvee-louise-rose-2004-75cl-coffret","title":"POMMERY Cuvée Louise Rose 2004 75cl Coffret","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Produkt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée Louise Rosé 2004 präsentiert sich sehr harmonisch, voller Reinheit und Eleganz, obwohl der Jahrgang 2004 als eines der bisher aufregendsten und eher untypischen Vintagejahre in die Geschichtsbücher der Champagne einging. Die unberechenbare „Madame Nature“ zeigte sich mit Temperaturschwankungen von 50°C innerhalb von 4 Monaten sowie einem mit Südfrankreich vergleichbar extrem geringen Niederschlag von ihrer wildesten Seite. Jedoch dank der Erfahrung im Weinberg, sowie idealen Reifebedingungen in den Kreidekellern zeigt sich die Cuvée Louise Rosé 2004 in ihrer ganzen Finesse und Eleganz. Die Trauben wurden behutsam in unmittelbarer Nähe zum Weinberg gepresst, damit nur das aromenreiche Innerste einer jeden Beere in den anschließenden Vinifikationsprozess gelangen konnte. Nach Assemblage der Grundweine begann die 6-8 jährige Reifung im Kreidekeller.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAuge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHelles Rosa mit leuchtend lachsfarbenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase sehr romantisch und elegant mit Noten von frisch geröstetem Toast, Zitrusfrüchten und reifen Walderdbeeren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen voluminös und fruchtbetont. Nicht nur die wunderbare Mineralik des Jahrgangs 2004, sondern auch die perfekt eingebundene Säure sowie feine wie auch würzige Aromen, die an Aprikosenmarmelade und getrocknete Zitrusfrüchte erinnern, zeugen von einem außergewöhnlichen Erntejahr und machen die Cuvée Louise Rosé 2004 zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Der Nachklang ist sehr elegant und langanhaltend.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großartiger Solist, aber auch wunderbar zum Aperitif sowie ein edler Begleiter zu Kaviar, Hummer und gegrillten Meeresfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich Grand Cru Lagen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2004\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinart:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettofüllmenge:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Trinktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLebensmittelunternehmer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAngabe des Herkunftslands:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrankreich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAOC Champagne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003evorhandener Alkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRestsüße g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ek.A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäuregehalt g\/l:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ek.A.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnthält Sulfite\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ekeine Zutatenliste nötig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwertdeklaration:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnergie (kj\/kcal):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFett:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon gesättigte Fettsäuren:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKohlehydrate:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEiweiß:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbfüller (mit Adresse):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken Pommery Monopole, Reims (Frankreich)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerkäufer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVranken-Pommery Deutschland \u0026amp; Österreich GmbH\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ee-Label Link:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003en.n.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51895297802578,"sku":"504156","price":264.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4053\/6658\/files\/PYCuveeLouiseRose200675clCoffret_WebP_03.webp?v=1773156322"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/4053\/6658\/collections\/Kollektion_CuveeLouise_WebP_01.webp?v=1762521044","url":"https:\/\/maison-pommery.de\/collections\/cuvee-louise.oembed","provider":"Maison Pommery Online-Shop","version":"1.0","type":"link"}